A következő címkéjű bejegyzések mutatása: cikkek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: cikkek. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. július 17., hétfő

John Coltrane emlékére


„Az embernek nem marad más: nap mint nap beleszeret a jazzbe.”
Szabados György


Ötven éve, 1967 július 17-én, tragikusan fiatalon, mindössze negyvenévesen távozott az élők sorából a legendás tenorszaxofonos és a jazzt radikálisan átrendező John Coltrane, ezzel a fájó gesztussal pedig az utánozhatatlan Jazzóriások Halhatatlan Társulatának tagjainak sorába lépett.  Néhány itthoni szakmabeli kiválóságtól vett idézettel és vele készült személyesebb hangvételű interjúmondatokkal adózunk a Mágus emléke előtt. John Coltrane, minden túlzást nélkülözően kijelenthetjük, örök, mint Arkhimédész törvénye, Platon dialógusai vagy Dionisziosz Szolomosz himnusza.



„John Coltrane egész életében békeszerető volt. Különösen nagy hatást tett rá a vietnámi háború. Egy 1965-ös beszélgetésben azt kérdezte egy ismerősétől:”Miért nem tanulják meg az emberek szeretni egymást?”

Simon Géza Gábor: John Coltrane öröksége – életrajzi mozaikok
ELTE ÁJTK KISZ Klub „Jazzfórum”, Budapest, 1981
37. oldal

„S bár Coltrane és Davis stílusa nem egyezik, mindketten azonos úton haladnak: a jazz hagyományos kötöttségeinek fellazítására törekednek."

Gonda János: Mi a jazz?
Zeneműkiadó, Budapest
1982
87. oldal

„Coltrane azt tartotta küldetésének, hogy a saját elképzelései szerint folytassa mindazt, amit Davisszel együtt kidolgoztak. Ám az ő világa érzelmi szempontból sokkal bonyolultabb volt, így a zenéje Davis „egyszerű” muzsikájának egyfajta antitézisét is jelentette. Coltrane kidolgozott egy elsöprő erejű, áradó hangzást, ami szinte vulkánkitörésszerű szólókban valósult meg. Ekkorra Coltrane egyesítette magában mindazt, amit Monktól és Davistől tanult.”

Kerekes György – Pallai Péter
A jazz évszázada
Fidelio
2015
299. oldal

„Jó tudni, hogy az atonális, vagy szabad improvizatív zenéhez többnyire a legkiválóbb muzsiusok jutnak el, akik több, nyilvánosan is követhető periódus (személyes zenei evolúció) után válnak alkalmassá arra, hogy átlépjék a határokat, a valóban teljesen szabad művészi kiteljesedés irányába. Sok példát említhetnénk, de talán elég, ha John Coltrane korai, kellemes swing-blues dallamai és a legutolsó, free-jazz korszaka közötti nagy ívre gondolunk. Nem hárunk messze az igazságtól, ha a valóban univerzális nyelven megszólaló, szabad improvizatív zenék hátterében általában egy igazi géniuszt sejtünk – ha nem is minden esetben, de legtehetségesebb, mennyet-poklot megjárt hiteles követői személyében mindenképpen.”

Matisz László: A hangok vonzása és taszítása
Gramofon Könyvek
2016
70. oldal





1965

Legutóbbi lemezed Isten dicsőségéről szól. Miért?
John Coltrane: Néhány éve újra elkezdtem hinni. Korábban többször is megtaláltam Istent, de mindig sikerült elvesztenem. Vallásos családban nevelkedtem. Ők elvetették bennem a magot, és bizonyos pillanatokban vissza-visszatértem a hitemhez.

1966

Ennosuke Saito: Rendben. Mi a legelső és legfőbb dolog, amit szeretnél, hogy megértsenek belőled az emberek – van valamilyen fajta politikai idea, művészi elképzelés, vagy valami más? Mi a legfontosabb dolog, amit meg szeretnél mutatni az embereknek?
John Coltrane: Elsősorban a szeretetet, másodsorban pedig a küzdelmet említeném. Bár a kettő valamilyen módon összetartozik.
Alice Coltrane (Johnnak): Édesem, kérlek, magyarázd már meg a szeretetet.
John Coltrane (Alicenak): Egyszerűen csak a szeretetet. Mindig. De hát mit értesz ezalatt? – Miért mosolyogsz így?
Alice Coltrane: Ezzel azt akarod mondani, hogy a szeretet egyéni, netán szexuális jellegű?
John Coltrane (Alicenak): A szeretet tartja egyben az univerzumot. (Nevet).

Ennosuke Saito: Azt akarod elmagyarázni, hogy a zene alatt a szeretet értendő. Ez a szó: szeretet, számodra azt jelenti, ami Jézus életében, Jézus Krisztus által valósult meg? Vagy az a szeretet, amely magában foglalja a nő és a férfi közti szeretetet, valamint a szülő szeretetét a gyereke iránt?
John Coltrane: Igazán nem tudom és soha nem is tudtam mindezt egymástól megkülönböztetni. Úgy gondolom, hogy mindebben benne lehet Krisztus, Buddha, Krishna, avagy mindegyikük együtt. És mindegyikük, úgy hiszem, ugyanaz az egység, az az Egy, ami az összeset leírja. Kivétel nélkül ugyanarról az útról jönnek, a szeretet van ott a te munkádban is, és számomra az Egy összes kinyilatkozásában.



1966

Tsujimoto: Néhány ember azt állítja, hogy nem tudja megérteni a zenédet, míg mások odáig merészkednek, hogy kijelentik: „Ez nem is jazz.”Nagyon frappáns válaszokat adtál eddig, de ismét megkérdezném tőled, hogy milyen válaszok adhatóak azokra a kérdésekre, miszerint nem értem a zenéd, nem értem a játékodat? Reagálnál erre?
John Coltrane: Értem, tehát kíváncsi vagy, mit mondok ezekre.
Tsujimoto: Ha nem bánod…
John Coltrane: Oké, de nem gondolom, hogy létezik ezekre koherens válasz. Azt hiszem, valaki, aki most nem érti a zenémet, később majd megérti, esetleg újra meghallgatja, vagy pedig soha nem is fogja megérteni. És, tudod, ez is egy út; egy csomó dolog van az életben, amit soha nem érthetünk meg igazán. (Nevet). És valahogyan mégis végigmegyünk rajta.

Forrás:
Coltrane on Coltrane – The John Coltrane interviews
Edited by Chris DeVito
Chicago Rewiew Press

2010

2014. június 15., vasárnap

Csalog Zsoltról írni- Beszélgetés Soltész Márton irodalomtörténésszel

Ayhan Gökhan- Izsó Zita

(Megjelent a Kritika folyóirat 2014/5. számában.)




Miért kezdtél el Csalog Zsolt életművével foglalkozni?

Az elmúlt hetekben-hónapokban ugyanennek a megválaszolásával küszködtem magam is. Készülő könyvem ugyanis, amely a szó szoros értelmében talán nem is nevezhető majd monográfiának, egy részletes és regényes kutatástörténeti esszével indul.
Már Működés című kötetemmel megpróbáltam jelezni, milyen mélységes cinizmussal viseltetem az irodalomértelmezés tudományosságával (vagyis e tudományosság egyedülvalóságával) szemben; ugyanakkor azt is tudom, hogy különböző színvonalú, mélységű és eltérő közösségeknek szánt (azaz a tudományos és az esszéisztikus) elemzések remekül megférnek a legitimitás határain belül. Így lehet, hogy (a Felhasznált irodalomhoz és a Működéshez hasonlóan) homlokegyenest eltérő szövegtípusok kerülnek majd egymás mellé a Csalog-könyv lapjain is. Elbeszélés, levél, esszé, poétikai elemzés, történeti dolgozat, mikrofilológiai exkurzus – mindezek, persze jól elkülönítve, de végső soron mégiscsak együtt szólalnak meg majd annak érdekében, hogy az olvasó kezébe kerülő kötet a lehetőség szerinti legnagyobb hűséggel tükrözze az életművel kapcsolatos életes és szakmai tudásomat.

Miért? Van ilyen is, olyan is?

Ha hivataloskodni szeretnék, erre azt kéne mondjam: e két tudásanyag természetszerűleg egyenrangú súlyt és helyet kap (s mondhat magáénak) a leendő könyvben. De ha őszinte akarok lenni, meg kell valljam: munkám „tudományos” hozadéka helyett – ha ugyan létezik ilyen – elsősorban a magából a munkafolyamatból levonható emberi és szakmai konzekvenciák izgatnak. A termékeny szellemi kapcsolatok például. Mesélhetnék ezer és egy esetet – Havas Gábor szociológussal való találkozásomtól kezdve Schill Tamással végzett közös kutakodásainkig, melyek fénykörében Dunapataj településtörténete állt, s amelyek kiindulópontja ugyancsak Zsolt hagyatéka volt.

Hol tart most a monográfia?

A „monográfia” tehát (vagy Csalog-könyv – nevezzük talán így az egyszerűség s a terminológiai tisztaság kedvéért) még igencsak készül. Az életrajzi fejezet egyelőre a ’83-as évnél vesztegel, a poétikai fejezet pedig, amely egyben doktori disszertációm anyaga is, nélkülözi a Krisztina című posztumusz regény elemzését, amely végre teljessé (és beadhatóvá) tenné. Az exkurzusok többsége készen van, egy részük meg is jelent már itt-ott, ezekkel alig-alig lesz dolgom. Hanem az imént említett kutatástörténet még alaposan megdolgoztat, abban biztos vagyok.
Ráadásul a történő történése egy szemvillanásnyi időre sem szünetel: nem rég, Földesi Ferenccel folytatott eszmecserénk eredményeképpen derült ki, hogy nemsokára elkezdhetem a hagyaték végleges feldolgozását és jelzetelését, ami egyrészt hatalmas (kutatócsoportot, ösztöndíjat és főként: jókora energiaráfordítást igénylő) munka lesz, másrészt nyilván helyet követel majd e historikus esszéfejezetben is.
De maradva a tényeknél: eredeti tervem szerint a 2015-ös Könyvhétre jelent volna meg a teljes munka. Most már úgy látom: ha valóban a feldolgozás mellett döntünk, ez a határidő aligha tartható. Amit egyfelől persze bánok is. Hát hogyne? Hiszen évek óta dolgozom valamin, amiből még mindig alig látszik valami (mert a koncepció eredetisége és egysége miatt nem is szabad, hogy látsszon). Mégis úgy gondolom: idővel a Csalog-könyv (elsősorban komplexitása révén) iskolapéldául, hasznos enciklopédiául szolgál majd az utánam jövők számára.

Hogy látod: talált követőkre Csalog szellemi öröksége az elmúlt években? Fiatalok végeznek jelenleg hasonló szociográfiai kutatómunkát?

A szociográfia: nos, ez egy olyan pont, amelyhez örömteli, fájó és bosszantó körülmények egész sora kapcsolódik. Örömteli például, hogy a Hitel folyóirat 2010-ben szociográfiapályázatot hirdetett. És bár az eredményeknek, megvallom, nem jártam utána, már önmagában az is értékelendő szociális-kulturális tett, hogy a magyar kultúra egy ilyen prominens (és, tegyük hozzá sietve: jobboldali) fóruma elérkezettnek látta az időt, hogy e fáradságos és soha igazán meg nem becsült műfajt életre csókolja évtizedes csipkerózsikaálmából.
Ha megnézzük: a Folyamatos jelen című antológia nemzedékét – Csalogot, Hajnóczyt, Őrszigethy Erzsébetet, Tar Sándort, Vági Gábort, Vathy Zsuzsát és társaikat – lényegében most kezdi fölfedezni az irodalomtörténet és a szociológia. De – és itt jön a de: – annak ellenére, hogy a bölcsészettudományi karokat néhány éve átkeresztelték bölcsészet- és társadalomtudományi karokká, s most a „komm–média” szakosok mellett újabban szociológusok tömegét képzik, a hetvenes–nyolcvanas évek valóságlátási és - láttatási stratégiái – úgy is, mint egy korszak szociológiatörténetének alapvető forrásai – továbbra is arcpirítóan kevés figyelmet kapnak. Nyilván úgy vannak ezzel az anyaggal – mint annyi minden mással a humaniórák különböző területein –, hogy a divatos külföldi elméletek mellett immár elhanyagolható, azaz nyugodt szívvel begyömöszölhető az „avítt szocialista hazugságok” zsákjába, s a feledés kútmély tárnáiba vethető. Én ezt – szó se róla – másként gondolom. Hogy egyebet ne mondjak: csak Zsolt hagyatékának anyagából el tudnék képzelni és vezetni vagy öt szakdolgozatot – de hát én ugye nem vagyok egyetemi oktató még magyar szakon sem, nemhogy szociológián…

Pontosan mi volt Csalog Zsolt munkamódszere, hogyan dolgozott? Hol ismerte meg könyveinek szereplőit, milyen módon került kapcsolatba velük, később mennyit változtatott, javított, szerkesztett azon az anyagon, amit megosztottak vele?

Zsolt – még Kemény István fölkérésére – részt vett az 1971-es országos cigánykutatásban, amelyhez hasonló méretű és gazdagságú vállalkozás azóta sem indult, s amelynek anyagát a már említett Havas Gáborék most szeretnék végre könyv formájában is az olvasók elé tárni. Később részt vett alkohológiai, kontaktometriai, vallási, névtani, néprajzi, munkás- és szegénykutatásban, de számtalan falufölmérésben is. Alapvetően az ezen kutatások helyszínéül szolgáló falvakban, városokban, kórházakban, hajléktalanszállókon és cigánytelepeken ismerkedett meg interjúalanyaival, itt beszéltette őket saját sorsukról és körülményeikről. Természetesen, amint az ilyenkor szokás, a kérdőívek mellett magnót is használt; aztán amelyik anyagban (adatközlőben) a felvételek lehallgatásakor és lejegyzésekor fantáziát látott, azt az anyagot jobban kidolgozta, elmélyítette, akkor azzal az emberrel komolyabban is megismerkedett, és – elszakadva immár a kérdőívek fölvetéseitől – igyekezett előhozni az illetőből azt, amit az önmagával kapcsolatban a leglényegesebbnek vél, ami kikívánkozik belőle, s amit egyedül ő mondhat el, tanúsíthat a világ előtt saját szavaival és élete példájával.
Munkamódszeréről részletesen beszélt a marosvásárhelyi Látónak adott 1991-es interjújában – ezt én később idéztem is, és a készülő könyvben is idézni fogom. A lényeg: lejegyezni egy beszédanyagot az artikulációra, a taglejtés elemeire utaló sajátos jelekkel, azután a gépiratot cédulákra vagdalni, a felszecskázott cetliket tematikusan csoportosítani, majd e text-halmokat úgy írni prózává, hogy a létrejövő – szépirodalmi igényű – szöveg egy teljes akusztikai élményt sugározzon vissza, tegyen hallhatóvá az olvasó belső füle számára, s ugyanakkor – visszaolvasva – maga az adatközlő is magára (saját nyelvére és tudatműködésére) ismerjen, azaz a szöveget (mint nyilatkozatot, programot és vallomást) sajátjaként ismerje (f)el. Nem könnyű feladat, annyi szent. És akkor jön a sok hülye „tudományos” (vagyis magát a tudás letéteményesének tekintő) irodalmár – többségükben persze elvetélt írók –, és nekilátnak fricskázni-elmarasztalni e hallatlanul nagy energiát, türelmet, emberismeretet s nem utolsósorban kitartó összpontosítást igénylő munkát – a műfajok klasszikus szabályaira hivatkozva…

Csalog Zsoltot, írói tehetségén túl, milyen más, emberi képességei tették leginkább alkalmassá arra, hogy hitelesen tudja visszaadni a társadalom peremén élők mindennapjait? Mivel tudta megnyerni interjúalanyainak a bizalmát?

Van Zsoltnak egy kilencvenes évekbeli karcolata, amelynek az a címe, hogy Alulnézeti pozíció. Idézek belőle: „Amikor még egészen kicsiny voltam, és a családi otthonban jobbára csak négykézláb közlekedtem, sok kedves időt töltöttem az asztal – az asztalok – alatt. (Gyakorta épp ott aludtam el – semmi baj, leemelték rólam az asztalt, felszedtek és lefektettek az ágyikómba.) Az asztal fölött: a »felnőttek« (akiknek státuszára akkor sem, és azóta sem vágytam-vágyom) csinálták a maguk bugyuta hiábavalóságait – én meg sajnáltam őket: amiért ők nem láthatják az asztallap alsó, igazi felére krétázott, szépséges rajzaimat. Szerencsétlenek, a maguk korlátolt perspektívájába zárva… – No, hát azóta RAGASZKODOM én a magam alulnézeti pozíciójához. Mint megfordíthatatlan és meghaladhatatlan TÖBBLETHEZ.”
Mit tehetnék hozzá mindehhez? A képlet világos: Zsolt személyes hitelének garanciája sajátos perspektívája volt, illetve – jóllehet, ezt már csak én teszem hozzá – az a viselkedés- és viszonyulásmód, amellyel nyitottságát, empátiáját és toleranciáját kommunikálta beszélgetőtársai felé.

Csalog többször felhívta a figyelmet a Magyarországon tapasztalható, a cigányok helyzetének javítása érdekében folytatott megoldáskísérletek elégtelen voltára. Te irodalomtörténész vagy, de Csalog szövegei nyilván kitekintést nyújtanak neked a cigányok helyzetére. Hogyan értékeled, változott valamit a helyzet? Javultak az állapotok, vagy minden maradt a régiben?

Lépten-nyomon szembesültem-szembesülök – úgy is, mint hokista és úgy is, mint aki korisokat oktat – nem csupán a cigányok, de úgy en bloc a fiatalság nehéz lelki-szellemi helyzetével, illetve devianciának tekintett (mert elsősorban agresszivitásban megnyilatkozó) magárahagyottságával, céltalanságával. Én a korisaimat is, a játékpartnereimet is mindenkor a sporttársaimnak tekintettem, és ha módom volt rá – márpedig akadt! –, igyekeztem csökkenteni (vagy lehetőség szerint annullálni) a köztük szikrázó faji és nemzetiségi alapú feszültségeket.
Még néhány éve volt egy tizenéves (kétségtelenül ellenszenves viselkedésű) cigány fiú az óbudai ingyenes jégen, akit az általam máskülönben jólelkűnek, ártalmatlannak ítélt gyerekek is félhangos megjegyzésekkel bélyegeztek meg, nem is beszélve a többségről, akik nyíltan bántalmazták – szóval és tettel egyaránt. Tudom jól, hogy az ilyen előítéletek bonyolult okhálózata jószerivel kibogozhatatlan, fölfejthetetlen – s hogy bármely oldal képviselete szükségszerű szélsőségekhez vezetne. De velem éppen akkoriban esett meg, hogy néhány gárdista egy családi vendégségről hazatértemben lecigányozott a 160-as buszon. „Nézd – mondtam a hangadójuknak –, én történetesen nem vagyok cigány, legalábbis nem tudok róla, de egy biztos: évek óta az egyik legnagyobb magyar cigánykutató, Csalog Zsolt hagyatékával foglalkozom, és legalább annyit már megtanultam e munka során, hogy ha valakit a külseje alapján verbális vagy fizikai támadás ér, akkor ott minden jóérzésű szem- és fültanúnak tiltakoznia kell, és haladéktalanul közösséget (ha kell, mint esetünkben is, akár) faji rokonságot vállalni a kirekesztettel. Úgyhogy vállalom: cigány vagyok: kétdiplomás cigány, aki most doktorál – ha tetszik.” – Na, erre aztán elhallgatott. És ez – mert csakis ezért meséltem el ezt a sztorit – más, élesebb megvilágításba helyezte aztán a Robika-ügyet is (azt hiszem, így hívták azt a roma fiúcskát). Érzékelnem kellett, hogy a Csalog-ampulla az agyamban és a szívemben – nagyapám cserkésztanításával és nagyanyám katolicizmusával karöltve – hatni kezd, és láss csodát: innentől képes voltam kiosztani-rendreutasítani a jégen a gáncsoskodókat, de ugyanígy Robit is, ha úgy láttam, hogy éppenséggel ő provokál-kellemetlenkedik, ő igyekszik a maga cigányságával vagy agresszivitásával előnyhöz jutni, és hoz szégyent ezzel párhuzamosan egy etnikai kisebbség egészére. Mert hát ez is jellemző ám! És én kínosan igyekszem elkerülni azt a fajta „devianciarajongást”, amely Zsoltot alkatilag jellemezte, és ami még nagyobb baj: teljességgel vakká és süketté tette a cigányok hibáit illetően.

Szóval cigány gyerekekkel én leginkább az óbudai és más ingyenes pályákon találkozhattam; itt érvényesíthettem a csalogi elveket és mérhettem le a mester írásainak valóságtartalmát; itt tapasztalhattam meg, hogy valóban fantasztikus emberi melegséget kaphat az ember a romáktól, még ha ugyanakkor (akár ezzel párhuzamosan) roppant félelmet is gerjeszthetnek maguk körül. Mindezekből következik – csak hogy feleljek végre a kérdésre is –: nem anyagi problémákat érzékelek én elsősorban a cigánysággal kapcsolatban, mint anno Zsolt, hanem a régi jó faji előítéleteket. Azt, hogy a cigány fiúk (jóllehet: nem egy esetben sokkal ügyesebbek és szívósabbak, mint nem-cigány társaik) még mindig nem jégkorongoznak együtt velünk, mert nyilván sem az ő családjuk nem örülne neki (és nem támogatná), sem az én csapattársaim nem vennék jó néven, ha egy levegőt kellene szívnunk. Ilyen értelemben az én kis óbudai jeges közösségem valamiféle etalonnak számít, noha korántsem egyedüli: szalézi barátaim oratóriumaiban ugyanilyen szívmelengetően jó a helyzet. Azokkal a cigány srácokkal például, akik iskolás koromban megkergettek, és akiket (lehetőség szerint) igyekeztem fölrúgni a futballpályán, ma köszönő, beszélgető viszonyban vagyok, s alkalomadtán jókat játszunk a szalézi rendezvényeken is, az óbudai jégen is. Talán a mi gyerekeink már nem fogják bántani, zsigerből gyűlölni az „idegent”, a „másikat”, mi több: jól megférnek majd egymás mellett – mondjuk a Szent Péter és Pál Katolikus Iskolában, amelyet most már ugyancsak a szaléziak tartanak fenn. Jó hely: Zsolt biztosan örülne neki, ha látná…

2014. február 14., péntek

"A nyomor mára teljesen elfogadottá vált"- Interjú Géczi Jánossal

Ayhan Gökhan- Izsó Zita


Sorozatunkban régi-új művek és szerzők közt bogarászunk, s veszünk elő általunk fontosnak ítélt szerzőt és művet, élőt és holtat. 

Géczi Jánossal beszélgettünk az annak idején nagy feltűnést keltett, és máig hatásos Vadnarancsok című dokumentumkötetről, és a magyarországi szociális állapotokról. 

Úgy tudjuk, szépíróként ez az egyetlen, többször bővített, átdolgozott dokumentumértékű munkája. Miért nem írt több hasonló művet? Annak idején miért kezdett bele a Vadnarancsokba?
A Vadnarancsok ciklus öt műből szerveződött, egy neoavantgard, heves hosszúversből, egy élettörténet-rekonstrukcióból, egy beszélgetésekből, egy regényből és egy bemutatáshoz el nem jutott drámából, egykori enciklopédikus igényem mentén. A ciklus két kötete – a második és a harmadik – vált a maga idejében széles körben ismertté, részben egy bezúzott Mozgó Világ szám miatt, részben az engem sújtó tiltás okán, részben mert olyan kollektív jelenségekről beszéltem, amelyet az önmagát jóléti társadalomnak nevező formáció eltagadott.  A Vadnarancsok élettörténet-rekonstrukciós egysége a Szépirodalmi Könyvkiadónál jelent meg, a szexuális deviánsokkal készített monológok sorozatából készült anyag pedig a József Attila Kör Könyvek egyik kezdeti részeként, a Magvetőnél. Az első erősen cenzúrázott formában, a második pedig értelmező utószóval. Az utóbbi kötetkiadások ekként nem bővített és átdolgozott munkák, hanem az eredeti szöveg visszaállítói. A legpontosabb editio az Orpheusz Kiadónál látott napvilágot, a több kötetes életmű-válogatás negyedik és ötödik könyveként.
   Miért nem írtam hasonló művet? Ezt a kérdést sokan feltették egykor, s olykor-olykor ma is, olvasók, szakmabeliek és könyvkiadók. Csalog Zsolt, az oral history magyar nagymestere számára talán érthetővé tettem az érveimet. Ő aki elvárta, hogy szociográfusként tevékenykedjem továbbra is, elfogadta a megfontolásaimat. Költő vagyok, a részleteket csupán azért kutató, mert a teljesség érdekel, s magamat képviselem. Erőteljes a közösségi elköteleződésem, távol ugyan a napi politikától, a köz dolgai mindig foglalkoztattak. Gyorsan azonosulok a fókuszált érzésekkel, személyekkel, kérdésekkel. Nem tudtam volna azonban hosszasan kívül maradni az interjúalanyaim világán – azért, mert hamar beláttam, magam nem tudok számukra semmi segítséget adni, de még csak ígérni sem. Bármelyik szubkultúra foglyának lenni ugyan sok haszonnal jár, de a fegyenclét mégiscsak fogság. A költő nem értelmiségi fazon, aki nyugodt, szürke orvosi szemmel pásztázza a világot, s aki meg tudja őrizni hűvös kívülállását. Így pedig már tisztességtelen alakká válok, ugyanolyanná, mint a velük, a mindenkori margóra kényszerítettekkel szemben a társadalom. Avagy képmutatóvá, aki azzal, hogy rámutat a problémára, azt hiszi, meg is tette a maga kötelességét, ellátta a feladatát, s fütyörészve tovább állhat. Költőként azonban többet tehetek: olyannak vállalom magamat, amilyen biológiailag, antropológiailag, szociálisan és kulturálisan vagyok. Költőként, ez sem elhanyagolható, kizárólag a magam életét, a magam eszméit teszem kockára.
   Szegeden, a TTK-n végeztem el az egyetemet, és szakbiológusi diplomához jutottam. S azt a koherens természettudományi gondolkodást, élet- és kognitívtudományi szemléletet, amelyben kezdeti jártasságot kaptam (s azt a felismerést, hogy a science oldaláról inkább be lehet fogadni a bölcseleti és a társadalomtudományi eredményeket, mint fordítva) használni akartam az irodalmi tevékenységemben. A biológusi és az irodalmára ambíciók közössége terelt a tényirodalom irányába. A Vadnarancsok ennek az egyik tematizációja, de ugyancsak azok például az utóbbi években írott és kiadott esszéköteteim is. 
Hogyan választotta ki a könyvben szereplő alanyokat? Ütközött nehézségekbe a velük folytatott beszélgetés? Miként sikerült megnyernie a bizalmukat?
Móricz Zsigmond-ösztöndíjasként a veszprémi biológus szerkesztői állásomat felfüggesztve elmentem a budapesti Semmelweis Kórház pesthidegkúti osztályára, amelyről hírlett, hogy rendkívül toleráns az alternatív nézetekkel és életmódokkal szemben. Valóban, azon az aziliumi helyen sokan fordultak meg tudósok, művészek, vezető értelmiségiek, s nyilván politikusok és politika-közeliek is, olyasféle szabadelvű, az önmegvalósítást támogató menedék, mint manapság egy-két értelmiségi szalon (természetesebben brutálisabban és valódi kockázatokkal) annak ellenére, hogy a betegek többsége szabályos beutalással érkezett. Humánus, s mélyen megértő intézmény, bölcs és nyitott vezetővel, ambiciózus és kitűnő, a csoportmunkától nem idegenkedő fiatal szakemberekkel, orvosokkal, pszichológusokkal és pszichiáterekkel. Maguk közé engedtek, jól tudták, mire vállalkozom, egyetlen elvárásuk volt felém, hogy az ápolt személyiségét nem károsíthatom, a lehetőségeiket nem korlátozhatom. Munkahelyszerűen tartózkodtam az – amúgy Klebelsberg Kunó villájából átalakított - osztályon, hagytam, aki meg akar ismerni, ismerjen, álljanak szóba velem, kérdezzenek írói terveimről, a szándékomról, s viszonylag könnyedén kialakult az a kör, amely tagjai nyitottaknak mutatkoztak a hónapokon át tartó, rendszeres beszélgetésekre, s az életük több alkalommal való elmondására. Kb. harminc megkezdett életinterjú rögzült, de befejezetté csupán öt vált. Ezek közül négy került be a kötetbe. Az ötödik nem, mivel a mélyinterjú befejezése után nyilvánvalóvá vált, hogy a lány, rettenetes életpálya tulajdonosa, mindenki kizsákmányoltja, viktimológiai eset, sajnos valóban pszichiátriai betegségben szenved, s bár a társadalmi közeg a sok nyűgének az egyik okozója, a sorsa nem csupán a társadalom megbetegítő hatásait jeleníti meg. A töredékinterjúk némely mozzanata bekerült a szexuális deviánsokkal foglalkozó JAK-kötetbe, abból a felismerésből, hogy a margóra szorulók halmozzák a másság jegyeit, s mindegyikben jelen van a szexus átlagtól távoli gyakorlása, mondhatjuk azt is, hogy szabálymentesebben használják a kapcsolatlétesítésre és -tartásra a nemiség kínálta sajátságaikat.
Tud valamit a könyvben szereplő emberek utóéletéről? Kinek miképpen alakult a sorsa?
Nem, részlet gazdagon nem tudok. Mindenekelőtt azért, mert akik megnyitották egykor számomra, majd pedig az olvasóknak az életüket, nem igényeltek egyebet. Sejthető volt ez előre, s ez a mentalitásomnak is megfelelt. Nem arra voltam egykor kíváncsi, hogy az interjúalanyoknak mi a valódi történetük, hanem az izgatott, hogy az életüket miképpen találják megragadhatónak, s hogyan formázzák át saját históriává. Olyan ez, mint a művészet – egy költőnek nem a vele történt események képezik a históriáját, hanem az azok kapcsán született művei. A történet elmondása legalább annyira jellemzője a személyiségnek, mint a saját történethez rendelkezésre álló élettények, s ez persze jellemzője a korszak, a világképek hálójában függő kor emberének. Beszélgetőtársaim semmi olyasmit nem mondtak el, amely szándékukkal nem állt összhangban, megismerték a közlésre szánt szöveget, s a beazonosításra alkalmas pontokat átalakítottuk. A történet elmondása lehetőségeinek arzenálja a kollektív történelem tárgya. A Vadnarancsoknak, mostanság úgy látom, a gondolkodás- és mentalitástörténeti jelentése a gazdag, s az egyéb  aspektusai pedig múlandóak.  
   A könyv szereplői nem váltak az életem maradandó személyiségeivé, mivel vagy elsodródtak mellőlem (ez a valószínűbb), vagy úgy döntöttek, hogy nincs közük ahhoz az életszakaszhoz, amelyben magnós interjú részesei lehettek, hogy az alapanyaga legyen egy szociográfiai karakterű (ma már úgy gondolom: társadalomtudományi) szakmunkának. Biztos, hogy mindegyikőjük számára kiemelten fontossá emelkedett az a több hónapos illetve éves időszak, amelyet a pesthidegkúti pszichiátriai osztályon, a Goldschmidt Dénes dr. vezette intézetben beutaltként, s az is, amelyet ott, saját életük fölött gondolkodva velem töltöttek, de annak a terápiának illetve feltárulkozásnak a végeredménye prognosztizált: egyszer vége szakad, le kell zárni, el kell tőle távolodni. Olyanná váltam magam is, mint a rousseau-i tanító: a nevelő ügyel arra, hogy a támogatottja, ha a tőle kaphatóakhoz hozzájutott, képes legyen róla leválni, hiszen éppen az a célja, hogy saját lábon álló, autonóm lényt neveljen. Természetesen akadt, akikről ilyen-olyan hír elért, de azok valóságértelme kétes. De tudom, hogy Juli (hogy a műben használt nevén nevezzem) meghalt. A másik lány férjhez ment, s mintha könyve is megjelent volna, éppen a rendszerváltás idején, amelyben a maga szövegalakításával adta közzé a történetét. A fiúk egyike hospitalizálódott, tovább marginalizálódott, a másikát, úgy ahogy van, megőrizte a vallási közössége. Azaz, akinek a család, a kortársi közösség segítséget kínált, s elfogadták a sorsát, felszínen maradt, akinek nem, azok számára nem sietett hasznosan segíteni semmiféle intézmény, s az ügyükben maga a társadalom is érdektelenné vált.
   Két interjúalany utóbb a szűkebb vagy tágabb környezete számára tudomásul hozta, hogy az ő története jutott szerephez a kultuszkönyvben, ketten azonban nem. 
Az állam fenntartotta intézetekről a mai napig elkeserítő hírek látnak napvilágot. A nevelők sokszor durvák, erőszakosak a bentlakókkal, s az is előfordul, hogy a fordítottja történik. Ön szerint volt „rendszerváltás” ezekben az intézményekben? Milyen javítást javasolna? Mi az akadálya a humánusabb bánásmódnak, az intézetek emberibb voltának? 
Az állami intézetek, a nevelők és a bentlakók meglehet fásultak és embertelenek, erről nem sokat tudok mondani, de bizonyosan nem saját elhatározásból olyanok amilyenek. Minden egyéni tragédia ellenére, az intézethez bármi módon kötődő emberek sorsát nem tudom csak személyes életnek tekinteni, ami az övéké, az a mienk és az enyém is. Ismerek, munkám okán, nem egy kutatást, tanulmányt, törekvést a helyzetről, részletesen kidolgozott alternatívákat is a javítás módjairól, s azt gondolom, hogy sem a társadalom, sem a társadalmat vezetni igyekvő politika, sem pedig a neveléstudomány (továbbá az ahhoz muníciókat szolgáltató társtudományok) nem nyújtanak a praxishoz elegendő segítséget. Valami okból nem tudják elég fontosnak a leszakadó rétegekkel való – ideológiai vezérléstől mentes – törődést, a nyomor elfogadottá vált, a kényszerpályák normális útnak mondatnak, a szegénység és a butaság inkább tűnik kanalizálhatónak, mint a nagyobb szabadsági fokkal rendelkezőek magánya vagy sok apró csoportja, és  a társadalmunk megalapozott jövőképe kialakulásának is elképesztően sok az akadálya. Amíg a társadalom, a világképe szerint kialakított emberképe, műveltségképe s az ezeket érvényesítő intézményei nem humánusak (vagy azt, amit korlátaival együtt képvisel, nem fogadjuk el nekünk tetsző emberképűnek), hogyan is lennének az emberek humánusabbak. Nem, nagyon sok téren nem történt meg a rendszerváltás, és a margóra kerülők sorsával, ha foglalkoznak, akkor látszatokra törekedve, efemer módon teszik. Mindazokat, akik tehert jelentenek, nem képezzük át önfenntartóvá.  Leginkább az intézményhálózat alakult át – a mögötte álló világ/ember/műveltségkép kaotikus, minden egyezményességtől mentes. Úgy gondolom azonban, a másik lehetséges utat is lezártuk: az a szűkös nemzeti jövedelem, amelyet megteremtünk, egy jobb elosztással bőséggel fedezné valamennyi családhoz, munkához, kultúrához nem férő honfitársunk minimális ellátását, természetesen, ha ez a közös vagyon nem lett ezeregy módon megcsapolva, máshová kanalizálva. De szemléletváltásra, új etika elfogadására nem látok lehetőséget.
    A hivatali gondoskodásra, éppen a közelmúltból akad egy szomorú példám. A budai kertes ház asszonyát, leromlott, de öreg korának megfelelő állapota miatt kórházra bízta az amúgy beteg férj, aki azonban hamarosan elhalt. A házuk üresen maradt, ki is fosztották hamarosan. A magatehetetlen nénit egykori barátnője látogatta, intézte az ügyeit, már amíg beengedték látogatásra – mert hozzátartozók híján s a rendelkezéseknek megfelelően egyik lerakatból a másikba utalták, s ide-odahurcolásáról tájékoztatást nem adtak senkinek. Aztán valaki megsúgta, hová is dugták, ahonnan – a hivatalból kirendelt gyámja tiltása ellenére is - vendégségbe, de leginkább gondozásra magához vette, a fél évszázados barátságukra tekintettel a barátnője. A gyámügy hajszája elől azonban nem volt menekvés. Hónapokkal később, a megnyugodott, állapotában nem romló, orvosi és ápolói gondozásban részesülő, a barátnőjénél magát biztonságban érző, amúgy ágyban fekvő aggot a gyámügy néhány napos orvosi vizsgálatra mentővel elszállítatta, mondván azt is, hogy kimentik az örökségvadász barátnő karmai közül. A hölgy sorsának további alakulásáról nem adtak a barátnőnek sem fölvilágosítást. Hónapokkal később azonban a régi házába visszaszállították, adtak mellé egy 24 órában tevékenykedő kirendelt gondozót, aki nem engedhetett oda be senki látogatót. A kert, a ház pusztult, a gondozott vagyona apadt, mígnem ismét kórházba került a néni és néhány hónapra rá meghalt. Az ingatlan és az ingóság, már ami maradt belőle, nyilván a gondoskodó államra fog kerülni, s ha időközben nem találtak volna esetleg örökösre, nyilván piaci áron értékesítésre kerül. Az embertelenség, a bürokrácia, a kapzsiság és a gondatlanság együttes játszmájában szétfoszlott egy élet, s még panaszt tevő száj sem nyílhat, hogy beszéljen.
Miért fordulhatnak ezek elő inkább Magyarországon, mint nyugat-európai országokban? A pénzen múlna minden, vagy többről van szó? Létezik erre megoldási modell? 
Úgy tűnik, mifelénk ama sokat hivatkozott szociális háló nem arra való, hogy az elesetteket fenntartsa, hanem hogy a bürokrácia intézményei és alkalmazottjai számára megélhetési alkalmakat teremtsen. Civil kurázsi sincs ahhoz, hogy kimondódjon – ez a helyzet tarthatatlan. 
A Vadnarancsok című kötetben az interjúalanyok élettörténetén keresztül a szocializmus vége felé elkendőzött problémákat- például az intézetek elmaradott helyzetét-, illetve a kevéssé ismert, még tabunak számító szubkultúrák világát mutatta be. Ha ma készítene tényfeltáró, szociográfiai portrékat, melyik lenne az a terület, illetve szubkultúra, ahonnan az interjúalanyait választaná, és miért? Létezik manapság olyan feltáratlan, a nyilvánosság előtt kevéssé ismert terület, amit érdemes lenne megismertetni?
Az értelmiség korrumpálódása, ideológiái érdekelnének leginkább, továbbá az, hogyan adnak ők magyarázatot az elrontott rendszerváltásra. És ugyanúgy érdekel a magára hagyott mélyszegénység, a cigányok világa, a nyírségi falvak kisemmizettjének elüresedett világa, s talán a képzéstől mentes sikeresek karrierje. Meglehet, a most hatvanévesek sorsa is megérne egy misét, ők azok, akik hirtelen a partvonalon kívül találták magukat.
Lát-e összefüggést a rendszerváltás előtti és a rendszerváltás utáni, mondjuk, mai fiatalok problémái között? Romlott a helyzet? Miben közös a két időben egymástól kicsit távoli nemzedék? 
Az ifjúság ismereteit a kortárs csoport alakítja leginkább, alig jut szerephez az oktatás, s a család hatása is csökken. Ezzel a helyzettel nem tud vagy negyven éve mit kezdeni a felnőtt társadalom, s az a fajta erőszakosság, amellyel föllép, nem vezet sikerre. Ugyanazok a problémák, amelyek a hetvenes években jelentkeztek súlyosbodtak, s melléjük újabbak csatlakoztak. S nem jobb a felnőttek fölismerési képessége sem: a fiatalabb nemzedéki sajátosság értékeit nem méltatjuk, s a közösségeiket nem fogadjuk el.
A kétezres évek vége felé született grafikonok mutatói nem a legjobb adatokkal szolgálnak a fiatalok alkohol – és drogfogyasztása terén. Egyre alacsonyabb életkorban nyúlnak a legális és illegális szerekhez, alkoholhoz, könnyű és nehéz drogokhoz. Lehet-e ez egyfajta szélsőséges válasz a társadalom teremtette kilátástalanságokra, az elveszett nemzedék attitűd megerősítésére? A helyzetet nehezíti, hogy a családok széthullanak, nőt a családon kívül született, apa vagy anya nélkül felnövő gyerekek száma, tehát a korábban védelmet nyújtó család nincs emögött a gyerekek mögött. Mégis kinek a feladata lenne a segítségnyújtás, a prevenció? 
Ugyan a család, mint közösség az emberi faj etológiai sajátosságának az eredménye, de ne feledjük, a történelem során számos, vonásaiban ugyancsak eltérő család-kép létezett. A rómaiaknál például egy teljes villagazdaság volt a maga 300-400 emberével a család, s a jelenlegi családértelmezés a reformáció-ellenreformáció idejével, a negyedik kulturális hasadás után körvonalazódott, hogy aztán térségenként még tovább egyénüljön. A család újabban nem gazdasági közösség, a vérségi, a származási közösség is fellazult, talán egy érzelmi függés alapján lehetne legpontosabban körülírni. Szóval át kell értelmeznünk ezt a fogalmat, s nem a régit kell számon kérni, képviselni. Ez tehát nem a fiatalok problémája, amint az alkohol- és a drogfogyasztás sem: amúgy mindezekhez is tartozik számos történeti mintázat. 
   A prevenció közös feladat. A család legfeljebb támogató lehet mindenféle folyamatban, de a modern társadalomban a szocializáció többségében a családon kívül zajlik le. Ez azonban nem kérdőjelezi meg a család szerepét.
Sajnos a hátrányos helyzetből induló fiatalok sorsát eleve predesztinálják a körülményeik. Találkozott-e olyan emberekkel -- akár az interjúk felvétele során, akár akiket megismert -- olyanokkal, akiknek később normalizálódott a helyzetük? Lehetséges-e ez? És ha igen, hogyan sikerülhetett?
Hogyne találkoztam volna. Végső soron mind ilyenek vagyunk.
   A különböző nemzedékek sikeressége között csupán a támogatottság (amely a társadalomtól érkezik) mértéke okozza a különbséget. S a támogatás mögött meghúzódó közösségek értékpreferenciája. 

2013. október 23., szerda

Egri körkép szüret előtt


Ayhan Gökhan- Izsó Zita


A nyár utolsó napján, a szüreti munkálatok megkezdése előtt Egerben az után érdeklődve néztünk szét, hogy milyen bort ígér a 2013-as év, és mi várható a folytatásban.
A borászatban nagy múltra visszatekintő Egerben szépen érik a szőlő, a pincék belsejében megteszi jótékony hatását a penész, lassacskán forr a bor, a borászok prognózisai pedig biztatóak.
„A szüret időpontjának kiválasztását a sav- és a cukortartalom határozza meg, amit a laborban mérnek” – magyarázza Demeter Csaba, a Demeter Pincészet tulajdonosa. A pincészet bikavére 1999-ben a kékfrankos mellett cabernet sauvignon és zweigelt házasításából készült, később azonban a két utóbbi fajtát cabernet franc-nal és merlot-val váltották fel. Idővel a hozamkorlátozás mértéke is egyre nagyobb lett a kezdeti 5 kg/tőkéhez képest, így a bor sokkal koncentráltabbá, lágyabb textúrájúvá vált. Az 1999-től végigkóstolt bikavérek közül nálunk a 2003-as viszi a prímet. Abban az évben a nagy forróság sok helyütt kárt tett a szőlőben, Demeter mégis kitűnő, selymes, savaiban nem bántó bort tudott készíteni.
A pincészetben többféle hordót használnak, a 2012-es cabernet franc Merengőt például a magyar European Coopers hordójából és egy francia hordóból is megkóstolhattuk. Utóbbi sokkal visszafogottabb, hűvösebb textúrát eredményezett, míg a magyar rumosabbá, érettebbé tette a bort.

Demeter Csaba azon kevés borászok közé tartozik, akik turánból is készítenek bort. A rendkívül kényes, sok munkát és odafigyelést igénylő magyar szőlőfajtát hajdan Csizmazia József nemesítette hazánkban. A fajta hátránya, hogy az időjárás legapróbb változása is érzékenyen érinti. A turánból készült borok jellemzője a lekerekített savak és a kirobbanóan friss, gyümölcsös íz.
„Minden feltétel adott a kiváló évjárathoz. Egészségesek a szőlők, tehát mindenhol sikerült jól megvédeni a termést és a területeket, a tavasznak köszönhetően gyönyörű lombfal van, szárazsági tüneteket nem láttam sehol, úgyhogy nagyon biztató, már kíváncsian várom a jövő heti szüretet.”
Ezeket már Bolyki János mondja. A Szépasszony-völgyön túl a környező hegyekben bort készítő Bolyki Jánosnál egy barátságos, szőrtelen kutya szalad elénk, akinek a nevét a Pati névvel ellátott, 2012-es rosé gyöngyözőbor viseli. Bolykinál is nagyon sokszínű és érdekes borokat kóstolunk, a Királyleányka kristálytiszta, egyenes vonalú, a szőlő és a körte aromáival. A kékfrankos lendületes, fajtajellege borsos, meggyes. A 2011-es cabernet franc zamatában buja, finom aszalt gyümölcsök, csokoládé és menta érezhetőek. Említésre méltó bor még a Bolyki És Bolyki nevű csúcsházasítás: mély színű, érett gyümölcsök, kakaó, kávé és lekvárosság a meghatározója.
A Szépasszony-völgyben a barangolás Sike Tamás pincéjéhez visz, aki hosszasan számol be az idei évről. Szerinte a nyári időjárás miatt kevés borra számíthatunk, megnyugtatásul azért hozzáteszi, a minőség annál kitűnőbb.
Kifejti még, hogy ő nem azok közé a borászok közé tartozik, akik csak azért emelnek árat, mert valamilyen versenyen dobogós helyezést értek el. Mivel neki attól még ugyanannyiba került az előállítás, nem érezné tisztességesnek, ha a fogyasztók költségeit csak azért emelné, mert szerzett valamilyen elismerést a nedű.


Valami fehér


A borfogyasztók körében az a hiedelem él, hogy a fehérborokban kevesebb a potenciál, ezért egy 6-7 éves bort már kevesebben vásárolnak meg. Jó ellenpélda erre a Sike Borászat 2006-os olaszrizlingje, amely mintha mostanra érte volna el a csúcspontját, ízvilága teljesen lekerekedett.
Sike Tamás azt is megemlíti, hogy a Királyleányka eddig nem volt olyan népszerű, viszonylag kevesen vették. Viszont mivel a pincészetükbe érkező vendégek túlnyomó többsége általában úgy kéri a bort, hogy valami fehéret szeretne fogyasztani, kitalálták, hogy a Királyleánykát „valami fehér” fantázianéven palackozzák, és azóta sokkal több fogy belőle.
Egri látogatásunk egy kézműves borászatnál, a Nyolcas Pincészetnél zárul.
Nyolcas Ádám, a szakmában a fiatal, feltörekvő tehetségek közt jegyzett borász a hordók közt végigvezetve elmondja, hogy erősségük a merlot. A pincészetre a Talentométer borversenyen elért szép eredménye miatt figyelt fel a szakma. Nem szeretnének másokra hasonlítani, a dűlős borok gyümölcsös karakterét szeretnék megtartani, magyarázza Nyolcas Ádám.
Az egri borászok színe-java tehát úgy látja, a tavasz és a nyár idén kegyes volt a szőlővel, de hogy mit érlelt 2013, az majd a szüreti szezon után derül ki.

"Szerény borral kínállak íme"- a Tükétől a céklapárlatig


Ayhan Gökhan - Izsó Zita


A szekszárdi borvidék széles választékából kaphatott ízelítőt az a borbarát érdeklődő, aki május huszonnegyedikén ellátogatott a Petőfi Irodalmi Múzeum dísztermében a Szekszárd Borvidék Nonprofit KFT. jóvoltából megrendezett Borok és Borászok Szekszárdról című rendezvényre.
Szekszárd vezető borászatai, mint például a Takler, Mészáros vagy a Szent Gaál Pincészet mellett képviselték magukat a kisebb, inkább családi pincészeteknek nevezhető borászatok is. A szakmában fiatalnak számító Bősz Adrián vagy az összesen húsz hektáron gazdálkodó Vida pincészet borai a nagyokétól minőségben cseppet nem elütő boraikkal hozták a gazdag talajú szekszárdi vidék színvonalát. A tizenkilenc borászat igyekezett a saját területére jellemző legkarakteresebb, a terroárt legjobban visszaadó borok közül kiválasztani a pincészet legszebb és jellemzően legeredetibb borait. A megnyitó ceremóniát mellőző, estébe nyúló bordélutánon a látogatók a bejáratnál kapott borospohárral pincészettől-pincészetig járhattak és nem egy helyen a pincészetet ismertető kiselőadásban részesülhettek az adott borászatot képviselő szakértőtől, vagy magától a borásztól.
A tavaly tapasztalt rendkívül forró és elhúzódó száraz nyár kihívások elé állítja a borászokat, emellett az új technológiák kifejlesztése is hamarosan sürgetővé és elengedhetetlenné válik, ha a magyar borászat és benne a szekszárdi borvidék meg kívánja őrizni az eddigi magas nívóját. A borászok azon az egybehangzó véleményen vannak, hogy a fajtajelleg megőrzése, a tájfajták ültetésének növelése kulcsfontosságú feladat a hazai borászat jövőjében. Az Eszterbauer Borászat szakértője elmondta, hogy szerinte nem ismétlődik meg a 2012-höz hasonló forró júliusi-augusztusi időszak, de ha mégis ugyanaz bekövetkezne, szerencsére az idén január óta lehullott csapadék elegendő ahhoz, hogy egy hirtelen bekövetkező hosszabb szárazság ne tegyen végzetes kárt a szőlőben. A borászat egyik ajánlott nedűje, a Tüke névre keresztelt, 2011-es bikavér tökéletesen visszaadja a bikavérre annyira jellemző karakteres ízt, köszönhetően annak, hogy a pincészet kerüli az égetett fahordós eljárást és helyette az acéltartályt részesíti előnyben.
Dr. Bodri István siller QV-t, sauvignon blanct és kékfrankost hozott a rendezvényre. Mindhárom bor rendkívül frissnek mondható, mert nem olyan rég, tavaly lett lepalackozva. A tulajdonos beszámolt arról, hogy többnyire a kadarka, a kékfrankos, a rozé és a siller után érdeklődött mind a laikus, mind pedig a szakmabeli közönség. Szerinte nagy öröm, hogy a magyar fajták iránt megnőtt a kereslet. A nemzetközi szakértők úgy gondolják, hogy Szekszárd és Villány környékéről kerülnek ki a világ legjobb cabernet franc-jai. Dr. Bodri István a merlot-val egészítené ki ezt a talán sokaknak túlzásnak tűnő megállapítást.
Az itt megkóstolható borok nagyon jól reprezentálják Szekszárdot. – kezdte a beszélgetést Vesztergombi József, hozzátéve, hogy Szekszárd különösen alkalmas arra, hogy dűlőszelektált borokat hozzunk forgalomba, ugyanis a szekszárdi borvidék nagyon szabdalt, sok kicsi, apró völgy van, a saját speciális talajviszonyaival és mikroklimatikus viszonyaival, és ebből adódóan nagyon szépen lehet válogatni Szekszárdon a dűlőkből borokat.
A borok között kiemelt fontosságú és különleges volt a Brill Pálinkaház kínálata. Az elterjedtebb párlatokon (szilva, vilmoskörte) túl igazi különlegességeket, zeller és céklapárlatokat kóstolhatott a bátor nagyérdemű. Egyedülálló módon a Brill Pálinkaház kivételével mások nem állítanak elő zöldségpárlatot.
-Robusztus, vastag, erőteljes zöldségpárlat. Mivel a földből származik, meghatározó földes karaktere is van, amellett, hogy száz százalékig hozza a tiszta cékla ízét és illatát. Száz kilógramm cékla ad egy liter ilyen párlatot, tehát nem túl nagy a kihozatal, ebből adódóan nem is a legolcsóbb termékeink közé tartozik. Viszont annyira koncentráltan hozza a cékla jellegét, hogy aki ezt a zöldséget kedveli, az a párlatot is szeretni fogja. Ebben a régióban pedig elég sokan szeretik. A szláv ajkú népek körében majdhogynem alapélelmiszer, ezért egyre szélesebb közönség keresi. -- tudtuk meg Petzold Attilától a céklapárlattal kapcsolatosan, aki azt is elárulta, hogy a konyhatechnikában is egyre gyakrabban megjelennek ezek a párlatok, tehát egyre nagyobb az érdeklődés a séfek részéről is.
A nyár beköszöntével egymás után következnek majd a megszokott, a borbarát és borértő közönség körében népszerű boros rendezvények, és ezek között remélhetőleg kiemelt szerephez jut a szekszárdi borvidék gazdag kínálata.